Warenkorb
Joselito Iberico Pata Negra Vorderschinken
€ 269,50 inkl. MwSt.
5,500 Kg. zu 49,00 €/Kg.
Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: mindestens 24 Monaten. Große Reserve. Ein Klassiker der Branche. 5,5 kg zu 49,00 €/kg.
ES ENTHÄLT EIN SPEZIALGESCHENK
5J Cinco Jotas Iberico Pata Negra Vorderschinken
€ 259,91 inkl. MwSt.
4,700 Kg. zu 55,30 €/Kg.
Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: mind. 24 Monaten. Große Reserve. Eine Marke von weltweit anerkannten Prestige. 4,7 kg zu 55,30 €/kg.
BIO Iberico Pata Negra Vorderschinken ökologisch
€ 249,50 inkl. MwSt.
5,000 Kg. zu 49,90 €/Kg.
Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: zwischen 24-28 Monaten. Große Reserve. "g.U. Jabugo SUMMUM". 5,0 kg zu 49,90 €/kg.
Maldonado Iberico Pata Negra Vorderschinken
€ 249,00 inkl. MwSt.
5,000 Kg. zu 49,80 €/Kg.
Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: mindestens 24 Monaten. Große Reserve. Ein außergewöhnliches Produkt. 5,0 kg zu 49,80 €/kg.
Extremadura Iberico Pata Negra Vorderschinken
€ 222,75 inkl. MwSt.
5,500 Kg. zu 40,50 €/Kg.
Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: 22 Monaten. "PRESTIGIO Dehesa de Extremadura". 5,5 kg zu 40,50 €/kg.
Los Pedroches Iberico Pata Negra Vorderschinken
€ 202,50 inkl. MwSt.
4,500 Kg. zu 45,00 €/Kg.
Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: mindestens 22 Monaten. "g.U. Valle de Los Pedroches". 4,5 kg zu 45,00 €/kg.
Jabugo Iberico Pata Negra Vorderschinken
€ 188,00 inkl. MwSt.
5,000 Kg. zu 37,60 €/Kg.
Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: 22 Monaten. Jabugo PREMIUM. 100% handwerkliche Ausarbeitung. 5,0 kg zu 37,60 €/kg.
Guijuelo Iberico Pata Negra Vorderschinken
€ 186,00 inkl. MwSt.
5,000 Kg. zu 37,20 €/Kg.
Qualität: "Bellota 75% Ibérico". Reifezeit: 22 Monaten. g.U. "Guijuelo" 100% handwerkliche Ausarbeitung. 5,0 kg zu 37,20 €/kg.
Beher Iberico Pata Negra Vorderschinken
€ 180,00 inkl. MwSt.
4,500 Kg. zu 40,00 €/Kg.
Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: mindestens 22 Monaten. Besondere Auswahl AUTÉNTICO NEGRA Guijuelo. 4,5 kg zu 40,00 €/kg.
Die Rezensionen unserer Kunden
Kontaktiere unsere Experte
Die Iberico Pata Negra Vorderschinken Bellota ( formfleischvorderschinken oder "Paleta Ibérica de Bellota" auf Spanisch) ist der Name, der verwendet wird, um die Vorderbeine des iberischen Schweins zu definieren, das Hinterbein des Schweins ist dasjenige, das zum Schinken wird.
Als Vorderbein ist Vorderschinken ein kleineres Stück. Es hat ein Durchschnittsgewicht zwischen 4 und 5 kg., im Gegenteil, ein Schinken hat ein Durchschnittsgewicht von etwa 7,5 kg. Da es weniger Gewicht hat, ist sein Reifezeit Prozess kürzer und liegt zwischen 18 und 24 Monaten und deshalb impliziert dies, dass diese Stücke billiger sind.
Die Iberico Pata Negra Schinken hat weniger Fett als die Vorderschinken. Da es mehr Fett enthält, ist die Vorderschinken ein äußerst schmackhaftes Produkt (mehr als ein iberischer Schinken).
Vielleicht hat es sozial bis jetzt eine gewisse Missachtung der Vorderschinken vor dem Schinken gegeben, weil es fälschlicherweise als minderwertig angesehen wurde, aber das ist nicht wahr. Die Qualität einer Vorderschinken entspricht praktisch der des Schinkens obwohl der Vorderschinken kleiner ist. Der Preisunterschied zwischen einem Produkt und einem anderen ist auf den geringeren Fleischanteil die Vorderschinken zurückzuführen und die Reifezeit ist kürzer.
Die Vorderschinken hat heute einen offensichtlichen Vorteil, der mit der demografischen Entwicklung der Bevölkerung zusammenhängt: In heutigen Familien mit weniger Mitgliedern ist eine Iberico Pata Negra Vorderschinken besser an die Verbrauchsmerkmale angepasst, weil es eine perfekte Größe hat, um mit einer bestimmten Geschwindigkeit konsumiert zu werden und das Stück ist nicht verwöhnt.
Sich dem einen oder anderen Produkt zuzuwenden, ist eine Frage der persönlichen Präferenz. Die Vorderschinken ist ein viel billigeres Produkt mit Eigenschaften, die denen von Schinken sehr ähnlich sind.
Start
Sind Sie Kunde? Einloggen
Datenschutz & Widerruf | Impressum
© 2024 diepatanegra.com
Büros (Call Center):
Sonnenstraße 31 80331 München - Deutschland.
Mariahilfer Straße 123 1060 Wien - Austria Österreich.
Badenerstrasse 47 8004 Zürich - Schweiz.
Hauptsitz:
Cerquillas 6 28411 Moralzarzal Madrid - Spanien.
