7,100 Kg. zu 84,40 €/Kg.
Preis : € 599,24 inkl. MwSt.
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Beschreibung und Details:
Qualität: "Bellota 100% Ibérico" (Die höchste Qualität) (Weitere Informationen). 5J Cinco Jotas Schinken, Iberico Pata Negra große Reserve, gilt als einer der besten Schinken der Welt. Starprodukt aus dem Produktionsbereich von g.U. Jabugo (Herkunftsbezeichnung). Strenges Auswahlverfahren unter den besten Stücken des reinsten Pata Negra Bellota Schinkens. Erlesene Qualität, anhaltendes Aroma und unvergleichlicher Geschmack. Reifezeit: mindestens 42 Monaten.
Fütterung: Die Heftklammer ist die Eichel ("Bellota"), die aus den grünen Steineichen und Korkeichen von La Dehesa stammt. Lokale Kräuter (Thymian, Rosmarin) ergänzen die Ernährung. Außerdem wird dieses iberische Schwein in völliger Freiheit aufgezogen, das ergibt einen Schinken mit außergewöhnlichem Geschmack und Aroma (Duft).
Ausarbeitung - Produktion: Ausarbeitung mit reinrassigen iberischen Schweinen, nicht mit anderen Rassen gekreuzt, die eine strenge Kontrollprüfung bestehen, um die Reinheit der Rasse und die endgültige Qualität der Schinken und Vorderschinken sicherzustellen.
Qualität: Der Produzent von diesem 5J Cinco Jotas Schinken legt größten Wert auf Qualität. Es werden nur die besten Rohstoffe ausgewählt, sowie handwerkliche Produkte, die sich durch Fertigungskontrollen, Qualität, Gesundheit und Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln auszeichnen.
Lebensraum: Weite Weiden und Eichenwälder ("Dehesas") mit einem besonderen Mikroklima, bestehend aus Steineichen- und Korkeichenwäldern und üppigen Aromapflanzen wie Thymian und Rosmarin, Hervorragende Ergänzung für die Fütterung der Tiere, die sich frei bewegen. Der 5J Cinco Jotas Schinken ist ein Produkt von Jabugo (Huelva - Spanien).
Qualitätsgarantie und Rückgaberecht:
> Qualitätsgarantie
> Rückgaberecht
Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: mind. 24 Monaten. Große Reserve. Eine Marke von weltweit anerkannten Prestige. 4,7 kg zu 55,30 €/kg.
Preis : € 259,91 inkl. MwSt.
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